CARNES

CARNES	Medalhão com bacon
- AVES	Medalhão em molho de três pimentas
Frango alla Potentina	Mini hambúrguer de Patinho
Frango ao molho pardo	Peixinho recheado ao forno
Frango aos quatro queijos	Picadinho de Coxão duro
Sticks de frango	Refogado de Contra filé
		- EXÓTICAS E CAÇA
		Rã a Camponesa
	- PEIXES E FRUTOS DO MAR
	Badejo ao molho de alcaparras
	Cesta de parmesão com Camarão
	Corvina assada com farofa de ervas frescas
	Espetinho de Pintado
	Filé de Bacalhau grelhado com batatas ao murro
	Lula enfarinhada
	Moqueca
	Papillote de Merluza
	Papillote de Pescada à Oriental
	Pescada assada com ervas frescas
	Posta de Cação grelhado
	Posta de Robalo em cama de batata
	Sardinha Assada
	Tainha recheada
	Traíra frita
		- SUÍNAS
		Bisteca suína
		Costelinha suína grelhada
		Lombo suíno assado
- BOVINAS
Alcatra grelhada
Bife de panela
Escalopinho de Peixinho
Maminha na manteiga composta