PAPILLOTE DE MERLUZA


Ingredientes
5 unidades de Merluza em filé
1 unidade de abobrinha ralada
1 unidade de cenoura ralada ou cortada
1 unidade de alho poró fatiado
2 unidades de tomate fatiado
2 unidades de cebola fatiada
4 colheres (sopa) de manteiga
Q.B. de sal
2 colheres (sopa) de orégano fresco
2 unidades de folhas de papel manteiga

Modo de Preparo
1 – Cortar as folhas de papel manteiga em quatro partes. Colocar as rodelas de cebola, tomate, o filé temperado com sal, a abobrinha ralada, a cenoura, o alho poró e cobrir com a manteiga (temperada com orégano fresco);
2 - Fechar o papel como um pastel, dobrar os três lados que ficaram abertos. Assar em forno pré aquecido a 200°C, por aproximadamente 20 minutos.