Ingredientes
5 unidades de Merluza em filé
1 unidade de abobrinha ralada
1 unidade de cenoura ralada ou cortada
1 unidade de alho poró fatiado
2 unidades de tomate fatiado
2 unidades de cebola fatiada
4 colheres (sopa) de manteiga
Q.B. de sal
2 colheres (sopa) de orégano fresco
2 unidades de folhas de papel manteiga
Modo de Preparo
1 – Cortar as folhas de papel manteiga em
quatro partes. Colocar as rodelas de cebola, tomate, o filé temperado com sal,
a abobrinha ralada, a cenoura, o alho poró e cobrir com a manteiga (temperada
com orégano fresco);
2 - Fechar o papel como um pastel, dobrar os
três lados que ficaram abertos. Assar em forno pré aquecido a 200°C , por aproximadamente 20
minutos.
