TRAIRA FRITA


Ingredientes
1 traíra sem espinho e espalmada
sal a gosto
pimenta do reino a gosto     
½ limão    
½ xícara de chá de farinha de trigo      
óleo de soja para fritura

Modo de Preparo
1. Temperar o peixe com sal, pimenta do reino e limão. Reservar
2. Passar a traíra na farinha de trigo, retirar o excesso e fritar em óleo quente.