Ingredientes
200 g de contra filé
100 g de linguiça calabresa defumada
2 dentes de alho
2 cebolas
cheiro verde a gosto
óleo de soja
sal a gosto
Modo de Preparo
1. Limpe, tempere com sal e corte o contra filé em cubos pequenos ou
iscas..
2. Corte a linguiça calabresa em cubos pequenos.
3. Aqueça o óleo e coloque o contra filé e refogue por alguns instantes.
4. Acrescente em seguida a linguiça calabresa e deixe dourar.
5. Em seguida coloque o alho, a cebola.
6. Refogue até ficar macio, se necessário acrescente água.
7. Finalize com o cheiro verde picado.
