Ingredientes
2 unidades de cebola (cortada em rodela)
2 unidades de tomate italiano maduro (cortado
em rodela)
2 unidades de filé de patinho
½ colher (chá) de orégano seco
2 dentes de alho
½ colher (chá) de sal
Modo de Preparo
1 – Temperar os filés com sal, montar camadas
de cebola, alho, tomate e carne. Tampar e deixar cozinhar em pressão por 20
minutos. Desligar e esperar despressurizar.
2 - Abrir e misturar os ingredientes na panela; se
necessário, cozinhar por mais 10 minutos na pressão (a carne deve ficar bem
macia ao toque do garfo).
