PICANHA COM ERVAS AROMÁTICAS

Ingredientes

6 bifes de picanha

1 colher de chá de sal

1 colher (chá) de alecrim seco

2 colheres (sopa) de manteiga

1 unidade de cebola grande cortada em rodelas finas

½ colher (chá) de tomilho seco

½ colher (chá) de orégano seco

½ colher (chá) de salsinha picada

Modo de preparo

1 – Temperar os bifes de picanha com sal e o alecrim.

2 – Aquecer uma grelha em fogo alto e grelhar os bifes de uma só vez, até ficar dourados dos dois lados. Reservar em uma travessa.

3 – Em uma panela média, derreter a manteiga em fogo alto. Juntar a cebola, o tomilho, o orégano e a salsinha e refogar por cinco minutos, ou até a cebola ficar macia. Retirar do fogo.

4 – Servir a cebola com a picanha.