Ingredientes
1/2 xícara (chá) amido de milho
sal a gosto
óleo
cebola e tomate
Modo de Preparo
1 - Refogar a carne no óleo com sal, o tomate
e a cebola.
2 - Dissolver o amido de milho em 1 xícara
(chá) de água fria e despejar sobre a carne refogada.
3 - Levar ao fogo, mexer sempre até
engrossar.
4 - Moldar os croquetes e passar no amido de
milho.
5 - Fritar em óleo quente e escorrer sobre
papel absorvente.
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