ALCATRA EM TIRAS

Ingredientes

300 g de alcatra

3 colheres de molho shoyu

Q.B. cebolas em rodelas (opcional)

Q.B. sal

Procedimento

1 - Cortar a alcatra em tirinhas.

2 - Temperar somente com sal a gosto.

3 - Levar ao fogo e deixe dourar.

4 - Quando o fundo da panela estiver corado colocar as cebolas se quiser ou colocar somente o molho shoyu e um dedo de água. Servir com arroz feito só no alho, e tomate com cebola temperados com sal, azeite e gotas de limão.