ROUPA VELHA DE BACALHAU


Ingredientes
2 postas bacalhau da Noruega
1 Kg de batatas
1 couve portuguesa
4 dentes de alho
2 ovos
200 ml de azeite

Modo de Preparo
1 - Utilizar os restos da ceia de Natal ou cozinhar o bacalhau previamente demolhado, as couves, os ovos e reservar.
2 - Lascar o bacalhau e cortar as batatas, as couves e os ovos em pedaços.
3 - Levar ao fogo o azeite com os dentes de alho bem picadinhos e deixar alourar.
4 - Juntar tudo o que cortou e deixar aquecer mexendo de vez em quando.ROUPA

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