BACALHAU COZIDO COM COUVE


Ingredientes
4 postas de bacalhau da Noruega
2 couves portuguesas
2 dentes de alho
150 ml de azeite
Q.B. sal e pimenta do reino

Modo de Preparo
1 - Cozinhar o bacalhau previamente demolhado, a couve e reservar.
2 - Colocar um pouco de azeite numa panela e levar ao fogo. Quando estiver quente, juntar os alhos cortados em rodelas e deixar refogar um pouco.
3 - Temperar o azeite fora do fogo com sal e pimenta.
4 - Servir o bacalhau numa travessa, juntamente com as couves e regar com o azeite ainda quente.

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