Ingredientes
1/2 kg bacalhau
partido em fatias
1/2 kg pimentão
200 ml azeite
Procedimento
1 – Colocar o
bacalhau em camadas em uma panela, com as cebolas, os tomates e os pimentões
cortados em rodelas.
2 - Regar com o azeite
e cozinhar em fogo brando por 1 hora e 30 minutos. O prato fica suculento
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