Ingredientes
6 postas de bacalhau
3 cebolas grandes
4 ovos
Q.B. azeite
Q.B. pão ralado
Q.B. pimenta do
reino
Procedimento
1 - Cortar as
cebolas em rodelas e colocar na travessa que vai ao forno, cobrindo todo o
fundo.
2 - Distribuir o
bacalhau por cima das cebolas e temperar com pimenta a gosto.
3 - Regar o bacalhau
com bastante azeite.
4 - Bater os ovos e
regar o bacalhau com os mesmos.
5 - Polvilhar o
bacalhau com bastante pão ralado.
Observações: Não
virar o bacalhau durante o cozimento no forno
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