Ingredientes
(Do Ristorante Alfredo em Roma)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo Parmigiano ralado
3/4 xícara (chá) de pimenta
Q.B. sal a gosto.
Modo de Preparo
1 - Colocar o macarrão para cozinhar.
2 - Em outra panela, derreter a manteiga em
fogo baixo, acrescentar o creme de leite até engrossar um pouco.
3 - Quando o macarrão estiver cozido,
acrescentar ao molho, misturar bem, adicionar
os ingredientes restantes, misturar tudo com uma colher de pau e servir.
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