Ingredientes
250 g de carne seca (demolhada)
250 g de arroz
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 colheres de sopa de óleo de soja
pimenta de cheiro a gosto
sal a gosto
Modo de preparo
1 – Cortar a carne-seca em cubos pequenos.
2 – Em uma panela com óleo fritar a carne-seca até dourar.
3 – Acrescentar a cebola e o alho e refogar.
4 – Colocar o arroz e misturar.
5 – Acrescentar água fervente, a pimenta cortada ao meio. Tampar a panela e cozinhar o arroz até ficar cozido e solto.
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