½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
2 unidades de ovos médios
Modo de Preparo
1 – Aquecer o forno 180 graus. Em uma panela
misturar o leite, água, o óleo e levar ao fogo até levantar fervura. Desligar o
fogo e deixar esfriar um pouco.
2 – Ralar o queijo e reservar.
3 – Colocar o polvilho doce e o azedo em uma
tigela grande e misturar os líquidos, os ovos e o queijo por último.
4 – Sovar a massa até ficar com uma textura
macia, bolear e assar em forno pré aquecido 200ºC aproximadamente 20 minutos.
Dicas
- Pode-se colocar um pedacinho de queijo em
cada bolinha antes de assar;
- Depois de assar e esfriar pode-se montar um
lanche, basta abrir ao meio e rechear a seu gosto.
