FETTUCCINE AO CREME BRANCO


Ingredientes
500 g de fettuccine
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) manteiga
1 lata creme de leite
500 g de ervilhas frescas
200 g presunto cortado em cubos
sal a gosto

Procedimento
1 - Cozinhar o macarrão, escorrer e misturar 2 colheres de manteiga, as ervilhas e o presunto.
2 - Derreter em uma panela o restante da manteiga, acrescentar a farinha de trigo e mexer bem.
3 - Adicionar o leite e continuar mexer.
4 - Acrescentar o creme de leite e temperar com sal.
5 - Misturar o molho ao macarrão e servir.