BOLO DE VEGETAIS


Ingredientes
2 cenouras
2 chuchus
2 batatas
1 caneca de leite
1 xícara (chá) de Maizena
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de fermento

Modo de Preparo
1 - Cozinhar as verduras em água e sal e depois, machucar com um garfo.
2 - Em seguida, adicionar livremente os ingredientes acima.
3 - Bater bem, colocar numa forma untada e levar ao forno para assar. Não há necessidade de corar. Quando esfriar, colocar num prato.
4 - Preparar um ensopado de camarões ou bacalhau que tenha um pouco de caldo e despejar sobre o bolo na hora de ir à mesa

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